Behöver ditt företag hjälp inom området kost och nutrition? Jag har mångårig erfarenhet av olika typer av konsultuppdrag inom livsmedels- och kosttillskottssektorn. Som producent eller importör av livsmedel och kosttillskott är det viktigt att man följer den rådande livsmedelslagstiftningen inom EU och Sverige. Det finns också många substanser och livsmedel som inte är tillåtna att sälja inom EU.
Livsmedelslagstiftning inom EU/Sverige
Etikettering och märkning av livsmedel och kosttillskott
Rekommenderat intag/dagligt referensintag
Nya livsmedel/Novel food
Godkända hälsopåståenden
Marknadsföringstexter
Riskbedömningsrapporter
Vetenskapliga sammanfattningar
Måltidsplanering
Receptkreatör